现在还早，只需要把一些费事费时的菜先准备上就行，小宴的时间定在了今天晚上。
很多吃食都会用上高汤，是以沈知意让李骞先把买回来的老.母.鸡处理干净，上锅炖上。
她自己则是去处理其它食材，比如带皮的五花肉，猪皮则要仔细清理。
两人分工合作，忙碌了一上午，总算是将食材都处理得差不多了，只等午食后开始正式动手。
已近午饭时分，周围的人家都开始做起午饭，飘出来的饭菜香味，让小石头忍不住腹中饥饿来庖房催促了。
“阿姐，什么时候可以吃饭啊？”小石头看两人在厨房忙活个不停，还以为今天中午能有一桌丰盛的美食可以享用。
沈知意有点心虚，她还没开始做午饭呢……
“咳……小石头，你去吴老伯家里把吴老伯也叫过来一起吃饭。”沈知意咳了一声，缓解了一下自己的心虚，找了个理由把小石头支出去。
“哦，好的。”
吴老伯不是每天都回来家里吃饭吗？怎么今天阿姐还特意叫他去喊人呢？
小石头虽然不明白为什么，但他还是非常乖巧听话地出了门。
等小石头出了庖房，沈知意对李骞说道：“先做午食吧。”
李骞把准备好的一些食材放置一边，将灶上的过空了出来，准备做今日的午食。
“晚间有小宴，中午就不要吃太油腻的东西了，做点清淡的吃食果腹就行。”沈知意吩咐道。
中午要是吃得太好，会影响晚饭的食欲。她准备了这么多吃食，可不能浪费了。
“今天中午做汤饼吃，如何？”李骞想了下，问道。
沈知意想了下，不错啊，如今天儿这么热，她可以做冷淘吃。
“好。”
现下槐叶正嫩，摘点来捣出汁子做槐叶冷淘再好不过了。
沈知意支使李骞去院中的槐树上摘了些青嫩的槐叶来，将槐叶放进捣子里捣烂
，用干净的纱布包裹起来，挤出槐叶汁水，缓缓倒入面粉中。
加了槐叶汁水揉成的面团，呈淡青的翡翠之色，是以槐叶冷淘又称“翡翠面”。
沈知意问过李骞兄妹喜食细面条还是宽面条，得到相同的答案——细面条。
“看好了，今日主家给你们露一手。”既然都喜欢吃细面条，沈知意便决定自己动手。
面团在沈知意手中上下翻飞，由粗变细，不一会儿，案板上的面团就变成了竹篮子里的细长面条。
放入水中煮熟后捞起，在冰水中浸泡一会儿，其色更为鲜碧，捞起放入瓷白的碗中，以熟油浇拌，淋上酱汁调味，一碗清鲜爽口的消暑佳食便做好了。
沈知意还做了几样不同的浇头，有酱
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