天气很冷。
小店里的氛围,却温暖而热烈。
虽然晚上的营业时间不长,但是过来品尝的顾客却有不少。
“老板,开到夜里不行吗?有时候想吃你做的夜宵呢。”几位顾客临走前问道。
这时候小店的老板和店员,已经开始在厨房里面收拾了。
李瑞走了出来,
笑着对这位熟客说道:
“明天还有早点呢,我们也得休息不是。”
“也是,都不容易啊。”顾客点点头,“不过我们一家都很爱吃你店里的菜,饭菜吃着顺口,有时候晚上一家子过来,点几个菜,感觉特别舒服。”
顾客的当面肯定,让李瑞心里很满足。
“感谢,感谢,有机会夜宵我也安排上,几位回去路上慢点啊。”
顾客一家离开小店,还让小孩子跟叔叔说了“再见”。
“爸,我也想吃夜宵。”
“我看你像夜宵,你今天作业.”
店内,
几人忙完了卫生,又为第二天的早餐做了一些准备。
这两天李瑞把板面的牛肉红油辣椒卤卖完之后,也没再继续熬料。
他还准备把早餐的品类,简单精简一下。
人们留给吃早餐的时间普遍不多,以出餐速度为主。此外,这样也能减少一些工作负担。
加上周六日已经过去,就不用起那么早了。
店里的两位员工,都是不可多得的人才。
也不能累坏了。
忙完店里的工作,李瑞告别了两位员工:
“你们也早点回去休息去吧。”
“明天见,老板。”
“拜拜-”
小马今天晚上有点倒霉。
她跟萧寒以二楼卫生为赌注,看最后一桌顾客来的是单数还是双数。
本来是预定好的三个人,小马占据天然的信息优势,结果又多出来一个小孩子,最后也只能愿赌服输。
晚上,李瑞回到了家里。
跟三只猫培养了一下感情。
猫咪跟狗狗,人类驯化它们的结果不同。
像狗已经进化出了能够消化碳水的肠胃,而猫却不改食肉动物的初心。
而且即使养在家里,很多时候也桀骜不驯。
比如胖橘就是喜欢屡教不改地坐在小冻身上。
“你快下来吧,给小猫都带坏了。”
“喵~”
但猫咪浑身上下毛茸茸的,看起来悦目,摸起来舒心,还是让人很难拒绝。
这两天李瑞在家的时间很短,
主要是一直忙着开店、探店了,过得非常充实。
体验到了一种忙碌的快乐。
今天麻辣鸡块和鸭黄豆角的做法,也都已经发到了视频账号上。
晚上顾客吃饭的时候,甚至有人在一边看一边吃。
李瑞也像猫咪一样,保持着初心。
分享美食的做法,也希望人们自己在家就能做出来。
他随手点开了今天下午发的视频,
手指滑到鸭黄豆角那段:
“角洗净择好之后,切成小段,焯水,没有熟的豆角有毒,焯水的时候就一定要让豆角熟
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