现成的衣服的也都是类似这样的人家居多,也省得等了那么麻烦,干脆的买现成的更快。
阿白向还一脸呆呆的站在陆清身边的小孩招手,道:“快,过来感谢婶子,陆安。”
小孩看了看自己的兄长陆清,“快,听主君的话,去谢谢里正夫人。”陆清示意一脸不在状态的小孩赶紧上前,同时心里对主君的细心、体贴很是感谢。
陆安总是跟着他跑出来,他去厨房忙活小孩也跟着,陆清私心是希望自个儿的弟弟能待在房里不要到处跑,毕竟现下天气寒冷,弟弟身上穿的也不厚实,他自己能忍受但却不忍心弟弟也跟着受冻。可陆清也不敢拘着陆安不让他出房门,即使目前主子他们还未让弟弟做什么活,但他也没敢擅自做主让弟弟留在房里休息。
等里正他们看过了余瑞要回去的时候,林氏就让阿白带着小陆安跟着他们夫妻俩一块回去,给陆安拿一些适合他穿的她家大孙子的旧衣裳。
因为离晌午还有好长一段时间,秦北斗就想来教教陆清和余嬷嬷来制作粉条、粉丝,刚好家里也有足够的番薯、马铃薯能用。
等阿白双手抱着要给小陆安穿的衣服,身后跟着提着一菜篮子的小陆安从里正家回来时,秦北斗三人已经弄好了快两桶的淀粉水了,旁边还放着两盆的马铃薯泥和番薯泥。
令秦北斗没想到的是陆清力气很大,手脚也麻利,这不磨薯泥的工作几乎全是他完成的,自己也就是在刚开始的时候磨了一会而已。
阿白见时候差不多了就打算要做饭,秦北斗一听就让正在拿着纱袋在挤淀粉水的余嬷嬷去帮忙自家夫郎,只留下陆清和自己忙活就行。
热水烧好后,阿白在鸡舍里边抓了昨天买回来的那只老母鸡出来宰了,宰好后将一个鸡用大刀分成两半,一半用来熬鸡汤让大伙儿补补,另一半则打算用来焖。将鸡都斩好后分别用两个大盘装好,然后将其中一盘交给了余嬷嬷让她负责熬鸡汤,熬汤要用的材料之前已经让她洗干净、切好的了。
而剩下的一盘鸡,阿白就亲自用来焖煮,刚巧去里正家拿衣服回来的时候,里正夫人还硬塞了一篮子香菇干给他,这下用来焖鸡肉正好。之前他宰鸡的时候,就已经吩咐余嬷嬷将香菇干洗干净后,用水浸泡着等备用了。
阿白先在锅中下油爆香蒜蓉、姜片,再倒入鸡肉块,淋入米酒,然后快速翻炒,炒至鸡块变色;再将已经泡软且沥干水的香菇干倒入继续翻炒,加入适量的盐,酱油,再翻炒一阵后,用锅铲将锅里的鸡肉、香菇干铲起放到另一个大小适中的、干净的沙锅里,然后倒入适量的清水和各式酱料、盐等佐料,盖上盖子焖煮。
接着阿白又清炒了一个酸菜,蒸了一盘蛋羹,加上一道香菇焖鸡和一锅白
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