道具。
灯光、DV、三脚架、以及备用电池什么的,全都要准备好。
拍摄地点已经定了下来,是在袁德生家里,就是那个徐拙做小炒肉的厨房。
联想到那里的光线一般,于可可又自己掏钱买了套补光灯。
毕竟要拍视频嘛,不能将就,而且拖更这么多天了,设备好歹也更新一下,尽量做出百万摄影的效果。
这样多少能减少一下粉丝们的不满情绪。
忙活完之后,准备在朋友圈和群里做预告的于可可才想到一个问题:“今天拍什么菜啊?我提前做个预告。”
这问题还真把徐拙给问住了。
因为从接电话到挂电话,袁德生一直没说做什么菜,而徐拙也忘了问。
不过想想袁德生那稳重的性格,应该不会做什么太花哨的菜品……
吧?
下午四点,徐拙和于可可拿着拍摄设备下楼,刚准备找个出租车,却发现袁康的车在门口停着。
车窗放下,袁康冲两人招招手,徐拙便和于可可凑了过去。
坐在车上后,袁康才无奈的说道:“我爷爷说要拍视频,让我来接你俩,把你俩送到之后我还得去随个份子,不能迟到。”
徐拙随口问道:“为啥不能迟到?你们这边随份子还有啥讲究吗?”
袁康一边把车子往主路上拐一边说道:“去晚了吃不到啥好东西,没法把本钱吃回来……”
得,又是这毛病。
到了袁德生家,袁康帮徐拙把设备搬上去,刚准备离开,袁德生突然说道:“康康留下,帮忙打个灯什么的,别整天光想着往外跑。”
徐拙看着袁康那纠结的表情,就知道他在心疼随的份子钱。
便笑着说道:“袁爷爷,让袁康去吧,他今晚有聚会,迟到了不好,打灯有我呢,正好我也出个镜,增加以下您这个视频的点击量。”
袁康走了之后,袁德生重重的叹了口气:“这孩子哪都好,就是太抠了,开门做生意的人,哪能这么抠索呢,这不是把生意往死里做嘛。”
听这话的意思,袁德生应该挺看好袁康的。
其实想想也是,家长对谁越严厉,越说明对这个孩子期望高。
不过这是人家的家事,徐拙也不好多说什么,而是巧妙的把话题扯到了今天要做的菜上面。
“袁爷爷,今天要给大家展示什么菜啊?”
一说起这个,袁德生顿时精神抖擞起来。
他指了指厨房说道:“今天做我们湖南很有名的一道菜,名叫三层套鸡。”
三层套鸡?
于可可反应比较快:“吖,是跟淮扬菜的三套鸭一样咩?”
袁德生点点头说道:“三层套鸡跟三套鸭确实很像,中原的套四宝也是这种菜品,把几种食材脱骨套在一起进行烹制,滋味儿相互融合,味道非常好。”
徐拙没想到袁德生今天要做这道菜,他以前查三套鸭的做法时候,看到过这道三层套鸡的相关介绍。
三层套鸡是湖南长沙一带的汉族传统名菜,此菜肉质鲜嫩,口感鲜美,是民国初期长沙名厨柳三和擅长的菜式之一。
严格来说,这是一道药膳类的菜品。
因为做的时候,放的调料极少,甚至连湖南人最爱吃的辣椒也不放。
只吃三种禽类本身的鲜味儿,达到益气补虚等功效。
想到这里,徐拙有些小期待。
这几天吃的全都是香辣类的食物,确实该吃点清淡类的调剂一下了。
而且这种美食,相对来说比较冷门,假如拍成视频发出来,应该能收到意想不到的效果。
再加上袁德生的名气和江湖地位的加持,妥妥的又是一道热门菜品。
唯一可惜的是,潜心好学的技能还在冷却中没法使用,这道菜注定是学不到手了。
略遗憾……
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娭毑:是湖南北部对祖母的称呼,也是对年老妇女的尊称。
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