的辣子鸡。
不过一顿饭吃完,除了用盘子里剩下的辣椒做辣椒油的方式让他们惊喜之外,辣子鸡本身并没有多大亮点。
但是尽管如此,四方酒楼的顾客依然不少,几乎所有人都试着点了份辣子鸡。
人都有从众心理,好不好吃无所谓,反正别人吃了,咱也得尝尝味道。
在这种情况下,徐拙只用了三天时间,就完成了这个限时任务。
“叮,宿主运用优秀的经营策略,提前完成限时任务,原奖励的C级招牌川菜辣子鸡升级为B级招牌菜,恭喜宿主。”
这个提示音的到来,让正在厨房忙碌的徐拙稍稍松了口气。
这三天,他真是从头忙到晚,早上一来到店里就开始给鸡肉脱骨,然后全部切成肉丁,腌制后统一炸出来。
接下来就开始剪辣椒段,准备各种配料。
所有准备工作提前做好后,到中午就开始忙着做辣子鸡。
做的过程倒是不怎么难,难的是一直重复着做同一道菜。
就跟连着吃同一道菜一样,再好吃的菜吃到最后也会有想吐的感觉,而徐老板做菜,差不多也是这种情况。
他每天都要做四十来份辣子鸡丁,不仅让后厨的人惊讶,连陈桂芳都特意跑过来,看他是不是受什么刺激了。
当然了,陈桂芳过来也有另一个目的。
四方酒楼突然增加了干辣椒和干花椒的采购,她作为老板的妈妈,自然要跑过来确定一下,是不是员工私下里有偷窃的情况。
作为一个生意人,陈桂芳对每个饭店的采购量都很清楚,所以一旦数字有了变动,就会引起她的警觉。
徐拙用毛巾擦掉脸上的汗水,这次奖励的技能,还真是跟魏君明说的一样,所有食材一锅做出来,而不是跟之前那样得先炸鸡块儿。
不过今天没法用了,因为炸好的鸡块儿还没用完,只能等明天再试验,看新技能到底有稀奇之处。
第二天一早,徐拙来到店里,没再跟往常那样直接动手做鸡肉,而是先……
瘫坐在椅子上歇了一会儿。
新的做法不用再费尽心力的提前准备,但是相应的,做法上却更加折腾。
现在唯一能让徐拙欣慰的是,终于可以把前面的准备工作,完全交给店里的帮厨去做了。
他只需要安心当个大厨就行。
把要准备的食材配料全都给郭兴旺交代好,让他安排人去做之后,徐拙瘫在大堂的沙发上,美美的玩了几小时的游戏。
等到快十一点的时候,开始吃午饭,然后就该迎接中午的客流高峰了。
重新站在灶台前,徐拙看了看郭兴旺安排人准备的食材。
鸡丁已经切好,顺便还腌上了,干辣椒段也已经准备好,甚至连里面的辣椒籽也筛出来了。
其他各种配料也已经准备就绪,专等着徐拙进行操作。
“为啥改变做法不提前炸了?你这忙得过来吗?”
郭兴旺凑过来,不是很懂徐拙今天的安排。
“换了种更简单的做法,正好有顾客点这道辣子鸡了,我就给你表演一下,辣子鸡的专业做法。”
说完,徐拙架上油锅,往锅里倒了差不多有一小盆的花生油。
开火后,他站在一边,静静的等待着油温上来。
而身边的郭兴旺却有些……不明所以。
“什么情况?这就开始做了?”
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