信,凭徐拙现在的手艺,四方面馆起死回生,那是板上钉钉的事情。
中午的菜是老爷子下手做的。
他不管是做手擀面还是炒菜,在整个林平市都小有名气。
当然了,主要是他的脾气太出名。
时间太赶,徐拙今天没从菜市场买来多少好点的食材。
老爷子认真挑选,做了六道菜。
葱爆羊肉、豆角炒茄子、油爆大虾、素炒菜心、火爆腰花、泡椒猪肝。
这些都是老爷子的拿手菜。
一一端上桌之后,几个邻居陪着老爷子边吃边聊。
李四福很高兴。
时隔一年居然再次吃到了徐济民炒的菜,真是值了。
他已经下定决心,以后得多多帮徐拙宣传,让店里生意好起来。
生意好了,老爷子就会过来,他就再次有口福了。
老爷子是学鲁菜出身,后来又融合了一些川菜的风格,现在自成一派,在省城开酒楼之后,手艺征服不少人,连着担任三届烹饪协会的理事长。
他们说话的时候,徐拙一个小辈儿,坐在角落中插不上话,只是一个劲儿的夹菜。
哇!这猪肝好嫩。
哇!这羊肉好鲜。
哇!这大虾真香。
每道菜都让徐拙想要流泪。
太不容易了,整整一年,他终于吃到了老爷子亲手做的菜。
这会儿吃着老爷子做的菜,徐拙对于传承老爷子手艺这件事,就开始心动了。
等他们喝酒差不多的时候,徐拙起身去做烩面。
第一碗出来,李四福赶忙端给老爷子。
“老爷子,徐拙的手艺我们都尝了,就你还没吃过你孙子做的面,现在赶紧趁热吃,评价一下。我们这几个大老粗就会说好吃,你给说道说道,究竟怎么好吃。”
终于到这个时刻了。
徐拙没敢在这听,直接去后面,继续做烩面。
等他再次端着面出来的时候,老爷子已经点评完毕。
这会儿正低头大口吃着面,表情很是欣慰。
难道……通过了?
徐拙放下面碗就跑到后厨,点开系统面板。
“任务进度:已完成。”
“爷爷对宿主很满意,请宿主再接再厉,早日成为徐家菜的传人。”
这话让徐拙很是不解。
啥意思?
老爷子现在还没把我当传人培养?
难道还有别的考验不成?
等徐拙做完烩面,老爷子擦擦嘴,发话了。
“烩面做的很不错,很地道,甚至超过了省城不少烩面馆的水平,但是你煮面的经验不足,拉低了这碗面的水准。不过你小小年纪能有这番水平,我真的很开心。”
旁边李四福拉了拉徐拙:“你爷爷刚刚没少夸你,不过说你做面可以,但是刀工不得行,想要继承徐家菜,还得多多练习,毕竟你家是靠炒菜出面的,而不是做面。”
经过他这一番解释,徐拙才明白老爷子为什么没把他当接班人培养了。
原来还是刀工不行。
不过没事,这个可以练习。
吃饱喝足,李四福拉着老爷子去对面茶馆喝茶,继续聊天。
徐拙收拾一下桌上的餐具,开始查询任务得到的奖励。
点开任务奖励,立马出现一个圆形转盘,上面标记着各种各样的菜肴。
脱骨猪蹄、五香烧鸡、酱牛肉、卤鸡爪、麻辣羊蹄、卤猪尾、麻辣鸭头……
我靠,能不能不选啊?
想全要……
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