豆丝捞出来,倒入米醋生抽和辣椒油,再来一勺食盐和一勺白糖,淋上一些辣椒油。
一份香辣爽脆的凉拌土豆丝就做好了。
他把春饼一张张揭开,摆在一个木质的小笼屉中,这样可以有效的保湿,而且看着也更加美观。
最后,徐拙拿出了老太太放在冰箱里的甜面酱。
挤了一些放在了小碟子中。
一切准备就绪后,开始吃春饼。
两位老太太早已经等不及了,菜品端上桌后就开始下手卷菜。
一手托着面饼,先用筷子在最下面抹一些甜面酱,然后依次放上肘子片,夹一筷子合菜,放一颗菠菜,最后放上黄瓜条和葱丝。
把面饼卷成捐,底部向上一折,就可以大口大口的吃了。
吃春饼要从一头开始吃,一直吃到另一头,这种吃法叫有头有尾。
老一辈的京城人,在小时候就被这样教育,等他们长大后,再把同样的传统告诉自己的后人。
对有的人来说,这就叫传承。
不过在徐拙看来,大人们交代孩子只从一头吃的主要原因是,从两头吃会洒一身菜,而配春饼的菜又比较油,大冷天的还得给孩子洗衣服。
所以从小就交代孩子,得从一头开始吃。
久而久之,就成了传统。
也成了一种约定成俗的文化。
现在,吃着春饼,两位老太太又开始这么给教育徐拙了。
其实不用交代,徐拙也不会脑残到从这头吃一口,再反过来从哪头吃。
吃饱喝足后,徐拙见两位老太太又想再说点京城的传统和风俗,徐拙就忙不迭的起身,跟陈桂芳一块儿告辞回去了。
“老太太好不容易想教你点传统文化,你这孩子怎么不配合一下呢?”
电梯里,陈桂芳数落着徐拙。
这孩子真是不听话,老太太刚花了三千万,哪怕不想听呢,就不能配合一下?
徐拙笑笑:“那些老风俗老传统都过时了,没啥可听的,另外,我还得去新店那边看热闹呢。”
“看热闹?看什么热闹?”
陈桂芳原本想直接回去的,一听有热闹可看,她的八卦之心就燃烧了起来。
徐拙笑着说道:“上次不是给你说过嘛,新店那边有一家自助火锅态度不好欺负人,那群大胃王想教训教训他们,准备把那家店吃垮,今天上午孟立威他们都来了,我这会儿正好没事,去看看战况。”
这次孟立威他们过来,倒不是专门置气来了。
而是为了直播间的人气。
他们几个的跳槽谈判到了关键时期,所以为了把直播间的人气拉起来,孟立威决定带着大胃王群里的人,来这家自助火锅吃。
这样既能出气,也比较好宣传。
调动情绪方面也比较方便。
毕竟是上次被鄙视了,这次带着兄弟们来找场子。
而且这家店不让进行直播和拍摄的活动,孟立威打算偷偷直播。
把手机放在一个提包中,放在餐桌上正对着他。
其他人帮忙拿吃的。
孟立威只管坐在镜头前吃就行了。
这种视角和方式,会让粉丝们有种偷窥的乐趣。
而且进店之前,孟立威已经说明了缘由,这一下就激起了粉丝们的愤怒,他们都非常支持孟立威跟大胃王们把那家自助火锅吃垮。
之前徐拙一直在忙着做春饼,还没来得及看直播间,不知道这会儿是个什么情况。
希望别打起来……
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