之外,对名利的追求不是很大。
而且到现在徐家酒楼都不开分店,也不搞加盟,更不迎合市场,就守着自己的小店这么讨生活。
放在羊城的话,老爷子或许会开一家名气很大的却很小众的酒楼,但是绝对没法跟郑粤楼比。
因为郑光耀这人比较钻营,而且跟大多数广东人一样务实。
能赚一百就绝对不赚五十。
这种人哪怕放在北方,也能把生意做很大。
而赵金马,虽然有分店,也搞加盟,但是自身的管理有瑕疵,这么多年被老爷子压在头上却无计可施。
从经营者的角度上来讲,无疑是失败的。
冯卫国倒是跟郑光耀有些类似,他这人比较活泛,会来事。
但是他没有特别强的事业心,对自己苦心经营的饭店更是说抛就抛,换他是郑光耀的话,估计郑粤楼早已经易主。
所以,冯卫国也不行。
至于魏君明,也是如此。
抛掉苦心经营多年的蓉城味道,跑到林平时开个川味小馆,隐居心思太强,放在羊城也最多捞一笔走人。
这么分析一圈之后,于培庸开始说自己。
他这些年越来越像个书生,对于生意啥的根本不上心。
所以把年轻时候的于培庸跟郑光耀互换一下位置,或许也能做到郑粤楼这样,但是郑光耀绝对会把第一楼弄得比现在的要大得多。
最后他得出结论:“像要把生意做强做大,除了运气之外,更多的还是掌舵人的选择和追求。咱们之所以会偏安一隅,不仅仅是环境不行,主要是还是咱们的性格和自身的缺陷。不过,我觉得以后小拙会比咱们走得更远……”
徐拙原本就是听几个老头瞎比叨叨,完全没想到于培庸会把话题扯到自己身上。
突然被一群老头盯着看,让徐老板有些不自觉。
结果老爷子还火上浇油的说道:“小拙打算以后把四方面馆开到京城去呢,希望我能熬到那一天……”
赵金马笑笑:“你肯定能熬到那一天的,毕竟是祸害遗千年……你干嘛?我不会游泳,你再这样我跟你翻脸啊徐济民!”
刚刚赵金马正说的起劲时候,老爷子突然推了他一把,吓得赵金马大惊失色,嘴里的话也咽了回去。
于培庸看着徐拙问道:“真准备去京城搏一搏吗?”
“对,京城有你们的青春回忆,我奶奶也经常唠叨你们在京城那些年岁的往事,所以我想努努力,去京城开个饭店,再买个四合院,让你们重新搬到京城去。”
于培庸用力在徐拙肩膀上拍了一下:“好孩子!”
说完他看着老爷子说道:“你可真培养了个好孩子。”
老爷子干笑两声:“那必须的,吃我做的饭长大,绝对不会跟老郑家和蓉城老张家的孩子那样,尽做一些狗屁倒灶的事情。”
船靠岸后,一行人热热闹闹的上了岸。
刚出码头,徐拙突然发现,穿着白色羽绒服的小丫头就站在不远处,一手拿着手机,一手看着珠江对岸的广州塔在作对比。
徐拙走过去,揉了下她的脑袋:“厉害厉害,你用什么方法找到这边来的?”
小丫头一下子扑进了徐拙怀中:“嘻嘻,当然是氪金啦!”
……
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