倒牙。
不过老爷子却坦然受之,把手中的油泼豆莛放在冯卫国面前:“刚做的油泼豆莛,尝尝,味道应该不错。”
冯卫国又是一记马匹:“不用尝,光这卖相就让人垂涎三尺。”
说完他冷冰冰的冲冯春光说道:“你也来尝尝吧,要不是跟着我一块儿过来,你可没机会尝到徐大哥的手艺。”
冯春光很想说前两天就吃过老爷子做的油焖大虾和黄焖鸡块,但最后还是忍住了。
自家长辈想说就说呗,没必要跟他争执这些。
接他过来是让他高兴的,可不能老吵架。
冯卫国视若珍宝的尝了一口老爷子做的油泼豆莛,顿时惊住了。
说实话,刚开始看到这道菜的时候,他并没有当回事。
绿豆芽嘛,再好吃能有多好吃?
身为晋菜名厨,冯卫国对绿豆芽非常熟悉,各种做法都了若指掌。
但是尝了老爷子做的油泼豆莛之后,他才意识到,人家能成为国宴主厨,还真是有本事。
要不是尝到老爷子做这道菜,他一辈子都想不起来豆芽还能有这种做法,而且经过油炸之后,口感还会这么爽脆。
另外,这豆芽中还带着一丝丝的麻味,配上爽口的豆芽,让人不由得胃口大开。
鲁菜果然是鲁菜,哪怕最常见的绿豆芽,也能玩出花来。
山西菜跟鲁菜比起来,确实少了很多变化。
吃完一口油泼豆莛,冯卫国长叹一声:“这道菜,改变了我对绿豆芽的认知,真是太好吃了,徐大哥的手艺比起十几年前,更加返璞归真,烹饪一道果然没有尽头。”
啧啧,这段看似感慨实则是拍马屁的话,让徐拙都有些脸红。
一道绿豆芽而已,居然能扯这么多,真不愧是老爷子的迷弟,好听的话不要钱一样往外砸。
偏偏老爷子很喜欢这一套,他眯着眼微微一笑:“卫国,既然你闲着没事,多在林平市住一段时间,咱们也好叙叙旧。”
徐拙很清楚,老爷子说是叙旧,其实就是想听吹捧自己的话而已。
怪不得上次一说到山西菜老爷子就想起了冯卫国,估计他早就惦记这位小迷弟的吹捧了,只是碍于面子一直没有主动联系人家而已。
现在冯卫国自己送上门来,老爷子肯定不会这么轻易的放他走,得好好享受一下那种无时不刻都被人吹捧的感觉。
看着老爷子那喜笑颜开的样子,徐拙微微叹了口气。
摊上这么喜欢装逼的爷爷,真的好无奈啊。
不过这么大岁数了,想装逼就装逼吧,希望等以后见到于培庸时候,老爷子也能这么装下去。
嗯,徐老板很想见识一下老爷子吃瘪的场面。
不过在冯卫国这个第一徐吹面前,吃瘪是绝对不可能的。
这不老爷子刚让冯卫国在林平市住一段时间,这位小迷弟就马上附和。
“正好我也想多跟徐大哥相处一段时间,好好聊聊过去的事儿,一晃十几年过去了,真的不敢相信还能再见到徐大哥,更不敢相信还能品尝到徐大哥的手艺,这简直跟做梦一样。”
这话说得老爷子眉头舒展,脸上的笑容更盛。
烹饪界第一徐吹正式上线!
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