时上新推一下试试,行的话就上,不行就拉倒。”
这个态度算是比较稳重的,因为限时上新,可以让店里有更宽裕的缓转余地,而且还能给人一种不吃就没了的感觉。
这个限时,可以是一周,也可以是一个月,反正最终解释权归店里所有。
另外除了限时,也可以搞限量供应,这样不仅能够降低成本,也能更好的反映出顾客对这道甜品的态度。
事儿定下来之后,接下来就是采购的问题了。
要是大量制作,肯定不能用超市卖的盒装牛奶,这种牛奶不仅分量少价格高,关键里面还有其他添加剂。
还是买鲜牛奶比较好。
而老姜更简单,让建国每天买菜的时候多买点就行了。
这样的成本非常低,而且还能批量制作,效率高,利润高,假如销量再提上去的话,那一切就变得非常完美了。
把这事儿敲定了之后,袁康正式开始上班,于可可等人回公司开始忙那边的事儿。
顺便准备一下,抽时间让徐拙把做姜撞奶的视频拍出来。
这种女孩子生理期必备的甜品,每个男人都值得学一下,到时候微博上宣传一波,又能拉动不少人气。
宣传嘛,就是这样,有热点的时候蹭热点,没有热点的时候造热点。
反正不管怎么样,得经常弄出点动作,只有这样才能有源源不断客流出现,才能让流量变成现钱。
其实自从上次全网做蒜蓉粉丝开背虾之后,徐小厨旗舰店的各种美食销量都很大,特别是一些口碑好评价高的,更是每天都处于断货的状态。
据说一些紧俏的美食,在二手网上比徐小厨旗舰店卖的都贵。
当然了,这种销量高的产品,自然也会有假冒者出现。
有的店面宣称自己是徐小厨的授权加盟店,有的表用的是徐小厨同一家货源,还有人甚至直接连宣传都没有就直接仿制。
反正开一家网店的成本很低,大不了就注销了再换一个号。
而且不光线上有仿制的,线下的仿制品更多,甚至已经走进了各地的超市。
这让徐拙高兴销量提升的同时,也发愁维权的艰难。
尽管公司法务部那边天天都在发维权通告和律师函,但因为造假成本低廉,加上惩罚力度小,并没有什么明显的效果。
所以公司这边只能一再的强调,购买徐小厨品牌的食品,必须到徐小厨官方旗舰店购买,只有这里能买到真正的徐小厨美食。
而那些所谓的授权店什么的,一律都是仿冒。
为了提高粉丝们举报售假店面的积极性,公司甚至还出台了奖励措施,就是每成功举报一家制假售假的店面,就会给予一定的现金奖励。
这条措施原本徐拙觉得没啥用,却没想到让几个暑假在家闲着没事的大学生每人都挣了好几万,各平台的网店几乎被他们搜了个遍。
不过他们也只能把网店举报一下,微信上那些在朋友圈打着徐拙亲戚旗号的微商们,却让人有种无处下口的感觉。
因为相对于网店,微商们售假的成本更低,也更加隐蔽。
就算被抓到了,人家换个微信号就行了,成本还不到五块钱。
这种情况让徐拙很郁闷,甚至连冯卫国要教他做油泼黄河大鲤鱼都没有什么心情学了。
“小拙,用点心,这道油泼黄河大鲤鱼可是我的拿手菜,你可要看仔细点啊。”
冯卫国提着一条金黄色的野生黄河鲤鱼,表情有点激动。
等啊等,盼啊盼,郑光耀和戴震霆那俩不要脸的老东西算总回去了,终于轮到我冯卫国一展风采的时候。
一定要好好做,让小拙见识一下山西菜的魅力!
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