白不做。
徐拙做的芝麻糖和花生糖应该是最简单的那种。
简单到没有厨艺的人都能学会。
而且两种糖的做法几乎一致,只是食材改变了而已。
具体的做法就是,把花生和黑芝麻放进锅里炒香炒熟,让口感变得酥脆好吃。
然后在里面倒入熬好的糖浆,利用刮铲等物品,将糖浆和这些食材充分融合起来,最后放进模具中,尽可能的压成薄片。
等到冷却降温后,用刀切成片就行。
很快,在大家惊讶的目光中,徐拙把两种糖全都做好了。
郭树英也有些意外:“小拙,你这是准备做锡格子茶吗?这几种糖都是锡格子茶中要用的。”
徐拙笑笑:“老听大家说锡格子茶,今天正好您在这,所以就想做出来试试,看这所谓的锡格子茶到底啥样。”
说完,徐拙拿出了他早就准备好的物品——多层锡盒。
标准的锡格子茶,是用四层锡盒盛着,里面每层都放上一样茶点,上桌之前一层层装好,双手捧到桌上。
然后当着客人的面打开,把四锡盒摆放在中间,再端上两杯热茶,这就搞定了。
徐拙拿着茶壶准备泡糖茶和香茶的时候,一旁的郭树英突然说道:“不对,这不是锡格子茶。”
徐拙:“……”
什么?
居然不对?
那我这不是白忙活了嘛?
他呆愣愣的放下手中的茶壶,好奇的看着郭树英问道:“郭爷爷,我哪里做的不对了?”
郭树英笑笑:“少了鸡蛋!”
徐拙顿时满脑子问号,锡格子茶跟鸡蛋有关系?
“锡格子茶中,锡格指的是四样点心;茶,指的是糖茶和香茶;而这里面所谓的子,指的就是鸡蛋。
茶点、鸡蛋、茶,三种合在一起,才叫锡格子茶。你这少一样,最多算锡格茶,可不算锡格子茶。”
这大喘气,让徐拙不知道说什么好。
以为是自己搞错了呢,原来只是少了水煮鸡蛋而已。
这个好办,立马安排上就行了。
十五分钟后,徐拙把一整套锡格子茶准备好,同时系统的提示音也在脑海中响了起来。
“恭喜宿主完成随机任务【制作锡格子茶】,得到D级招牌徽菜技能——杨梅丸子。”
任务完成后的舒爽,比游戏中做完大任务都让人开心。
徐拙美滋滋的喝了口糖茶,甜味和茶香结合得很好,喝起来沁人心脾,非常舒爽。
当然了,这茶之所以好喝,完全是因为任务完成了心情好,不然徐拙这会儿大概率会选择喝冰镇可乐。
大夏天的,还是肥宅快乐水喝起来更舒服。
郭树英很有兴趣的跟大家聊着锡格子茶的历史过往,不过徐拙却有点听不进去,不是他不感兴趣,主要心思全放在杨梅丸子上面了。
这道他原本不在意的菜品,等得到之后才发现,原来居然是酸甜口的。
这不正是自己的最爱嘛。
安排安排,今晚说什么都得安排上。
正好最近几乎天天吃盐焗类的美食,徐拙早已经吃腻了。
今天这道杨梅丸子,正好给自己换换口味,顺便也把于可可从盐焗类菜品中解脱出来,省得她每天晚上都想着法子找理由吃东西。
不过这杨梅丸子的热量应该不低,毕竟猪肉做成丸子油炸,然后再放入锅中挂汁,热量很高。
更重要的是,这道菜做的时候要往里放杨梅汁。
那糖分……
啧啧,绝对的热量炸弹!
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