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而院子里那些蘑菇屋跟徐拙预想的一样,果然是包房,中间放着那种地锅,门后堆着一些木柴。
真是个吃铁锅炖的好地方。
除了这些之外,院子里还有个长方形的鱼池,里面放养着各种淡水鱼,大的小的都有,熊仔一进来就窜了过去。
不过它不敢下水,只敢围在鱼池旁边瞎转悠,时不时来个猛虎咆哮,宣示自己的存在感。
看完了院子之后,大家一块儿去了旁边的三层客船上。
船体因为新上了油漆,看上去跟新的一样。
这船很长,有五六十米,应该是从长江那边拉过来的江船,因为船长而宽,不像海船那样都是窄长的。
船上第一层摆的都是四方的餐桌,这应该是接待散客的地方,一边吃着菜一边欣赏着旁边的河景,倒也挺美。
二层三层都是包房,布置得很豪华,特别是三层,站在上面能够看到远处的黄河干流,让人有种登高望远的豪迈感。
看了一圈之后,大家来到那个专门设计过的船头。
船头很漂亮,特别是配上远处黄河的风光和旁边的芦苇荡,更显得风光秀丽。
至少拍一组结婚照是妥妥的。
正看着的时候,送庭院摆件的车来了。
大家下去,指挥那些人把摆件放好,然后徐拙把尾款支付了之后,送那些人走了。
崔勇没想到徐拙居然会送这么贵重的礼物,有些不好意思。
不过更让他不好意思的是,现在因为还没到开业的时候,请的厨师这两天家里有事儿没来上班,服务员们也没来,所以……
今天的午饭还得徐拙来做。
虽然蒋大彪表示他可以做正宗的东北铁锅炖,但是大家却表示,还是吃徐拙做的比较放心。
徐拙也没推辞,他看着河里那些正在曲项向天歌的大白鹅笑着说道:“你们负责抓,抓到哪只咱今天就做哪只。好久没展示过炖菜的手艺了,今天就让你们好好尝尝正经八百的铁锅炖大né!”
蒋大彪一听这话就乐了:“就冲这口音就知道,徐拙绝对掌握了做东北菜的精髓。”
崔勇和老孟以及李浩拿着一个长柄的罩网就追那群大鹅去了,大家都是自己人,谁都没矫情,反而一块儿下手帮忙。
而大姜也拿着一个罩网,站在鱼池边上让几个女孩子挑鱼,挑哪条今天就吃哪条。
至于袁康,则是和徐拙一道,拿着一个塑料筐开始摘院子里的那些蔬菜。
很快,崔勇就将一只十来斤重的大公鹅给抓来了,鹅头跟拳头一样大,一看就非常好吃。
大姜这边,也抓到了一条十几斤的野生胖头鱼。
一切准备就绪,全都交给徐拙来做了。
这让徐拙有点后悔没带郭兴旺来,连个打下手的都没有,这工作量比在店里时候还大呢。
不过这里的风景不错,而且铁锅也够大,做铁锅炖的话绝对够味儿。
鱼等会儿再收拾不迟,徐拙打算先把这只大鹅宰杀了炖上,到时候过边上再弄一些玉米面贴饼,今天中午这顿照样美滋滋。
徐拙没杀过鹅,但是禽类脱骨的技能附带有杀鹅的技巧。
所以很快他就将那只大白鹅宰杀完毕,鹅毛也褪了个干净。
接下来,就该做铁锅炖大né了。
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