中。
盖上盖子,打开料理机,把这些芒果打成芒果泥。
打好之后徐拙将买来的罐装淡奶和椰浆拿过来,打开,开始往料理杯中添加。
先放淡奶,这种比鲜奶略微粘稠的液体香味儿很足。
原本买国产的也行,但是国产淡奶有好多都是植脂淡奶,也就是用植物油脂合成的淡奶,这种淡奶不仅味道不太好,而且里面有太多反式脂肪酸,对人体不太好。
唯一的好处就是便宜。
要是徐拙买的话,他或许还会犹豫一下,但是老丈人出钱买的时候,还用得着给他们省钱吗?
所以徐拙直接用了荷兰进口的淡奶。
好用不好用不知道,反正这淡奶里里外外都散发着枯燥的气息……
真特娘的贵!
至于椰浆,可不是椰汁,而是椰子壳内部那些白色的椰肉,磨碎后经过压榨,得到的就是椰汁。
榨汁后的椰肉,就是另一种甜品食材——椰蓉了,而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理,得到的则是全脂椰蓉。
反正都是甜品中比较常见的食材。
淡奶的量要跟芒果泥等量,而椰浆则是芒果泥的一半,这样做出来的杨枝甘**味儿很足,甜味儿略淡。
假如把淡奶的量减半,其他不变,味道又会变成芒果为主。
具体的调配看个人喜好,这个自由度很高。
徐拙加完之后,再次盖上料理机的盖子,把这三种混合的液体搅打一下,就是杨枝甘露中所用到的椰芒浆了。
当然了,椰浆也可以在最后放,这个并没有严格的规定。
椰芒浆打好后,徐拙放进冰箱里冷藏,然后把西柚拿出来,小心的剥开,再拿出一瓣,把瓣膜扒掉,将里面那些红色的果肉剥出来,盛在碗中。
到了这一步,所有的配料已经齐全。
徐拙把所有配料全部拿出来,然后再庞丽华母女举着手机拍摄的情况下,开始制作杨枝甘露。
他拿来一个空碗,先在里面放入一些已经控干水的西米露,然后倒入椰芒浆,不能倒满,倒到大半碗时候就差不多了。
倒完之后放入芒果丁,再撒上一些西柚的果肉进行点缀。
一道好吃美味又有营养的杨枝甘露就做好了。
这道美味颜色淡黄,而里面放着的芒果丁和红色的西柚果则增加了色彩上的点缀。
再加上因为所有食材都经过了冷藏,连碗都冰冰凉凉的,让人端着碗就想用勺子舀一口送进嘴里品尝一下。
于可可首先凑到桌前,先用手机拍了段特写,然后又拍了好几张不同角度的照片。
弄好这些后开始编辑朋友圈消息。
“做完刚给老公说想吃杨枝甘露了,他今天一大早就开始给我制作,用的还都是进口食材,现在美味已成,我要开吃了吖。”
接着就是九宫格图片,正中间的自然是她和徐拙的自拍照。
于可可拍完后胖立即就凑了过来,也是小视频加照片的形式。
不过相对于自家闺女的得瑟和炫耀,庞丽华的文案就低调内敛多了。
“女婿亲自下手给我做的杨枝甘露,比在香港米其林三星店里吃的都好吃。至于有多美味我就不说了,反正你们也吃不到,说多了只会让你们嘴馋……看我多体谅人,你们别忘了给我点赞哟!”
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