样口感发硬,吃多了什么有些扎嘴。
这层酥皮除了酥之外,并没有多硬,相反还有点暄,吃起来完全不费劲,而且越嚼越香,让人越吃越想吃。
不过这毕竟是油炸类的食物,而且里面的那些鸭肉中,也包含有很多鸭皮和脂肪,相对来说比较油腻。
所以还是配上甜面酱黄瓜条和葱丝,然后再用荷叶饼包起来吃比较好。
这样既能品尝到锅烧鸭的香酥,也能通过黄瓜条和葱丝解腻。
而且柔韧的荷叶饼跟香酥的鸭肉一起吃,能让口感变得更加丰富。
因为老太太喜欢徐拙做的锅烧鸭,所以老爷子没少夸奖。
不过在夸奖之余,老爷子也提到了锅烧肘子这道菜。
“相对于锅烧鸭,你奶奶更喜欢吃锅烧肘子,做法跟锅烧鸭的做法有点相似,不过就是酥糊的调制上稍有不同。”
这会儿也没啥话题,徐拙便顺着老爷子的话问道:“有什么不同呢?”
老爷子笑笑:“做锅烧肘子所用的酥糊,得用煮肉的肉汤来调,这样味道更香,也不用再放什么调味料了。”
原来是这样。
徐拙刚准备接着问老爷子这方面的问题,系统的提示音倏然而至。
“叮,有新的限时任务出现,详情请点击任务面板查询。”
徐拙原本对系统的提示音没在意。
这会儿正吃饭呢,吃完饭再查看任务也不迟。
但一听是限时任务,他就不得不点开任务面板看看了。
万一是个半小时的任务,等吃完饭时间也差不多用完了,任务自然会被判定失败,这岂不是太冤了嘛。
进入系统,徐拙点开任务面板,开始查看这个限时任务。
限时任务:制作锅烧肘子。
任务详情:请宿主结合自己掌握的锅烧技法,在24小时内连续做出十份锅烧肘子。
任务奖惩:任务成功,宿主将会获得锅烧肘子的D级招牌做法;任务失败,宿主获得的锅烧鸭技能将会连降两级。
任务时限:24小时。
任务提示:在奶奶出发前做给她吃,会让她心情更好一些。
看完之后,徐拙随即看着老太太问道:“奶奶,你们啥时候出发?”
“明天吃过午饭就走,先坐高铁去扬州跟你于爷爷和于奶奶汇合。”
老太太笑眯眯的回答了之后,看着徐拙问道:“怎么了乖孙?有啥事儿吗?”
“刚才我爷爷说您喜欢吃锅烧肘子,那我明天上午来给您做好不好?让您再尝尝我的手艺。”
老太太自然满心欢喜:“那行啊,正好明天上午你们把熊仔带来,让我再抱一会儿,省得回来后不认识我了。”
猫的记忆很短暂,一段时间不见的人,再见面它或许就不认识了。
而老太太这趟出门旅行,少说也得一个月时间。
说不定玩心起来的话时间会更长,所以多看看熊仔也好。
万一等回来之后这只傻猫不认识她,这就有点遗憾了。
徐拙想都没想就答应了下来,还表示等老太太明天出发后,就多拍点的熊仔的视频发过去,省得她在外面担心。
吃饱喝足后,趁着老太太去午休的时间,徐拙给店里打个电话,让两个保安开着建国买菜的车过来,给熊仔搬家。
趴在沙发上呼呼大睡的熊仔还不知道,自己的猫生,即将要发生重大的转变了……
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