蒜片和葱末放进去炒香,然后倒入西红柿。
把西红柿炒软炒碎,然后锅里添水。
这时候,徐拙才拿来面盆,倒入面粉,开始搅面疙瘩。
面疙瘩其实很好做。
一边往面粉中倒水,一边搅拌,等盆里的面粉全部变成面疙瘩就成了。
当然了,第一次做还是容易出问题。
比如倒水太快,导致出现了大块的面疙瘩。
还有就是搅得太慢,盆里的面疙瘩会黏在了一起。
好在搅面疙瘩也在和面的范畴中,技能还能使用,不然徐老板可不敢这么大喇喇的等锅里烧水才开始搅。
太容易翻车了。
面疙瘩搅好之后,徐拙又拿来几个鸡蛋磕在碗里,打散备用。
水开之后,把盆里的面疙瘩慢慢倒进去,一边倒一边搅锅,防止粘锅底。
全都加进去之后,锅里的汤水立马变得粘稠起来,不过疙瘩汤的味儿也飘了出来。
站在一边的魏君明抽抽鼻子,有些感慨的说道:“真怀念啊,好多年没喝过疙瘩汤了。”
面疙瘩得煮几分钟,不然夹生的话吃了容易拉肚子。
等煮得差不多的时候,徐拙把切好的小油菜丢进去,搅动两下,然后一边搅锅一边往倒鸡蛋液。
等锅里出现漂亮的鸡蛋絮的时候,疙瘩汤也大功告成。
依次放入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香葱末。
搅拌均匀,就可以出锅了。
刚关火,魏君明就拿着碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕烫嘴,用勺子舀一块面疙瘩,吹了吹就送进嘴里。
“就是这个味儿!徐拙你这手艺太好了!”
徐拙看了一下任务面板,显示任务已经完成。
他对任务能完成一点都不好奇,好奇的是,这里面完全没煮粥啥事儿,这疙瘩汤也不算粥品。
但是系统那个降低粥品学习难度的奖励到底是几个意思?
玩儿我吗?
他正愣神的时候,于可可率先跑进了店里。
“帅哥老板,葱油饼做好了没,人家好饿饿……”
徐拙白了她一眼:“好好说话,少卖萌。”
于可可吐吐舌头,拿着碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩汤端出去,又把徐拙切好的葱油饼也一并端走了。
徐拙很好奇:“你一个人吃的完吗?”
于可可指了指外面:“刚刚我们来的时候,碰到了盼盼奶奶,她也一起来了,说要尝尝疙瘩汤到底啥味儿……”
嗯?
没尝过疙瘩汤?
这还是北方人吗?
于可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各种咸粽子,好吃的不得了。”
徐拙见过孙盼盼的奶奶,她来店里吃过烩面。
当时徐拙还跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。
南方人?
徐拙看着于可可问道:“南方人是不是都喜欢喝粥?”
于可可摇摇头:“也不全是,好多地方的人都喜欢嗦粉,不过广东和福建的人喜欢喝粥,而且还会做粥,各种粥都好喝……”
一说到这些,于可可这个小吃货就来劲了。
徐拙打断了她的话:“你知道孙盼盼的奶奶是哪里人吗?”
于可可想了一下,有些不确定的说道:“好像是潮州人,具体我记不太清了……”
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