的几道菜基本都有,蟹粉狮子头,富春鸡,八宝鸭,碧螺白虾仁,大煮干丝,还有一道拆烩鲢鱼头。
厨师长上菜的时候还介绍了一会淮扬菜,巴拉巴拉一大堆淮扬菜的特点,什么选料严格,注重刀工,讲究火候,擅长炖闷,以汤为重,浓醇兼备,清淡平和。
小园边听边拿眼尾瞄苇庄。
心里好惊讶,在她的印象中苇庄是爱好清净的人,居然允许有人在饭桌上说这么多话,她不反对,小园自然就无法说什么。
等了一会儿,厨师长终于下去了,她暗中吐一口气,总算可以吃东西了。
“吃得惯吗?”苇庄坐在她侧边,轻咽一口汤,开口问她。
小园点点头,“可以的,”想了想,补了一句,“以前没吃过淮扬菜,谢谢苇总。”
话音一落,她顿了下。心里闪过一个荒谬的想法,该不会她知道自己没吃过,所以刚才那个师傅才花了一通功夫介绍淮扬菜特点吧?
这可能吗?
如果可能的话,也……算很贴心了。
“你是哪里人?”
今晚老总问题挺多的。
小园感慨了下,老老实实回答,“小时候在山城住过好几年。”
她的口味是吃辣的,爱吃火锅,和向之石不一样,哥哥是从小生长在申城的,习惯吃本帮菜。她猜苇庄应该也偏爱江南口味的菜肴。
“嗯。”苇庄尾音微微上扬,不知道是不是小园的错觉,觉得这个“嗯”字有点意外的意味在里面。
“这里也可以点辣菜。”苇庄说,“有另外的师傅会做。”
“哦,不用了,够吃了,”小园忙道,“我不挑食。”她是真的不挑食,有的吃就很好了。
室内是玻璃墙,从这里可以欣赏湖景。天色已经暗下来,湖畔围栏处亮着暖黄色的灯。
一时之间小园有点恍惚,与记忆的场景重叠起来。
那记不清次数的放学的夜晚,她踩着昏黄的路灯回家,一整楼都是各式各样的饭菜香气,只有她家那个小窗是黑的。
进不进屋也没什么区别,母亲要不没回家,要不就给她一点钱让她出去买吃的,她常常坐在楼道口,肚子里咕噜咕噜地响,饿得受不了的时候,进屋喝水,或者舀半碗冷饭。
她是真的不挑食,什么都吃。
面前这道拆烩鲢鱼头,没有一点骨头,舀一勺连鱼肉带汤,还有石笋片,火腿片,冬菇,浇在饭上,很鲜美很好吃。小园最喜欢这道菜。
“吃眼窝和嘴唇部分。”苇庄忽然说。
小园又怔了怔,照样做了,夹了两筷子,果然汤汁粘稠,入口滑嫩。
这应该是鱼最好吃的部位了。
吃了好东西心情自然愉悦,她侧过脸,很自然地对着苇庄微微一笑,正对上她看过来的目光。
小园一时间移不开眼,只觉得这女人眼波幽静,捉摸不透她在想什么,也不知她为何对自己这样温和。
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