两天后。
身份已经切换成铸投国贸董事长的杨铸正在一群人的陪同下,参观早已大为不同的泉城肉联厂。
说实话,虽然不管是铸投商贸还是铸投国贸,跟泉城肉联厂之间的关系都是非常不错,每逢铸投商贸的年会,更是会邀请对方的高层过来参加;
但是说起来,杨铸这个大BOSS却还是第一次踏足肉联厂的内部——以前是老李头专门跑这边,后来变成严主任。
“朱市,杨总、吕总;这是我们去年年底新建成的屠宰分割车间。”脑袋上戴着无尘帽的肉联厂总经理吴边站在二楼参观走廊上,隔着厚厚的玻璃介绍道。
“从2001年7月开始,我们泉城肉联厂就决心对标国际一流,对屠宰分割、肉制品加工的生产工艺、信息系统、环保系统等进行改造升级,引进了荷兰、丹麦、奥地利、西班牙的世界一流设备,实现了全流程生产自动化、智能化、信息化,既降低了劳动强度,提高了生产效率,也确保了产品质量。”
“我们现在看到的大型屠宰分割车间,占地万平方米,里面设有自动致晕机、自动开胸机等自动化、智能化设备;一头生猪进入车间后,就会根据部位不同,被分割成70多种产品的原材料,然后随着流水线,被送入隔壁肉制品车间的加工生产线上,进入滚揉制馅、灌装、高温杀菌、烘干、包装等环节。”看着脚底下那间绝对算得上国内首屈一指的大型屠宰分割车间,以及那数百号正在流水线上忙碌个不停的工人,吴边不由地生出一股浓浓的自豪感。
“目前升级改造后的泉城肉联厂,生猪屠宰单班产能为每年90万头,调理制品产能为每年万吨,B端产品年产值18亿元。肉制品加工项目可实现年产肉制品3万吨,C端产品年产值亿元,生产效率是改造前的倍。”
嘴里报着一连串数据的吴边,在说到C端产品时,眼神若有若无地从杨铸身上瞟过,然后继续说道:“从目前来看,专供B端市场的香卤猪蹄、猪头肉、脆耳等熟食,小酥肉、丸子等火锅食材,已经是我们盈利的主力产品;”
“但是领导指示的对,在打通B端市场的同时,我们肉联厂不能放弃C端市场,不能只顾着坐吃泉城午餐肉罐头和泉城火腿肠的老本,必须进一步降本增效,提升自己的市场竞争力,让我们泉城肉联厂真正地走向世界!”
“所以,引入各种先进设备之余,我们肉联厂现在已经开始紧罗密布地进行诸如美式培根、香肠等产品的开发研究了……”
看着吴边逐渐进入誓师状态,已经收到暗示的杨铸微微一笑,算是明白了这次市里面有什么打算了——瞧这动作,市里面是打算狠狠要一波政绩了。
………………
一个小时后,肉联
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