这几个人算是黄婷婷的心腹手下,知道班组长不会坑他们,学习的时候都很用心。
黄玉秀倒是闲了下来,不过她也坐不住,上午去了梨花街店,下午去帮着苏大鹏那边制作【德州扒鸡】。
这四个年轻人都有一定的经验,毕竟都做了这么长时间的【椒麻鸡】。虽然制作流程不一样,但道理是相通的。
三天后。
他们几个就可以独自操作,水平一点都不比苏大鹏和王玉秀差。
于是,杜少杰把他们分成了两组,两人一组,一组跟着王玉秀,一组跟着苏大鹏,逐渐把王玉秀和苏大鹏给解放了出来。
工资可比小吃部那边发的高多了,杜少杰还特意叮嘱他们不要外传。不想干了可以提前打招呼,黄婷婷班组愿意来的恐怕不在少数。
苏大鹏对卫校食堂很满意,但他一向心疼钱,总觉得这么大的地方没能全部利用起来,很浪费。
隔壁院子的主建筑为三间大房,优先强调的是就餐环境、看着要有一定的档次。
“少杰,还是这边好,上下水齐全,很省事。只是,每个月一百块钱的租金,再加上水电费,又是一笔不小的支出。”
董军终于忍不住来找杜少杰,他的情绪很大,当然是针对局里的一些做法。
“那我租下来呢?”
“那倒可以,食堂闲置了大半年,你要是想租马上就可以办妥。租金你多少给一点就行,毕竟也很难租出去。”
“少杰,你到底啥意思?”
杜少杰觉得,以后局里搞不好还会往小吃店塞人,他这是未雨绸缪,既解决了小吃店的富余人员问题,也解决了自己这边的扩张问题。
四月下旬。
他有时会呆在卫校食堂,小吃部那边也几乎每天都去转转。不知不觉,小吃部的待业青年增加到了54人,加上他自己和董军、黄婷婷、肖建军,员工总人数达到了58人。
这种事在柳莹的眼里,微不足道。
“知道了,我会一并办妥的。对了,他们四个在小吃部领工资,却帮咱们干活,这个.不大好吧?”
58个人一个月的工资加奖金就得4000多元将近5000元,吃掉了利润的相当一部分。这也导致,现在每个月的净利润都只有1.8万元左右,连两万元都不到。
他早就不满足两家店面了,可杜少杰一直不同意扩张,他也无可奈何。
“马经理,真不好意思,就一点小活还来麻烦你。是这样的,我有两个院子”
四家店的经营管理自然是由苏大鹏和王玉秀负责,他没那个闲工夫事必躬亲。
“啊?少杰,你没有骗我吧?你要是真决定再开两家店,我马上就去找店面,投多少钱我出,分配方案不变。”
由于春风巷的主干道已经开挖,所以运输方面稍微麻烦一点,要从院子后面的小巷道绕。大车进不了,来回运输
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