单位上。
包括姚立文、王学军和董云显都很支持杜少杰去报考,需要时间给时间,而且不算请假。需要练习就多给机会,客人点的菜让他先挑,只要对考试有帮助就让他来做。
作为一个新成立的单位来说,恨不能厨师的等级越高越好。
这天早上。
杜少杰没去上班,而是直接骑车去了商业局报名。
他来的算早的,但依然排了半个小时的队,能明显感觉到这次报考人数要多于上一次。
报完名,杜少杰便去了人民医院。
王丽雯之前来找过他两次,但因为都在忙活,总共也没说上几句话。所以就约好今天中午在她这里做饭吃。
杜少杰将自行车停在门口,敲了几下房门没人开,他便从身上摸出备用钥匙,直接打开房门走了进去。
这把钥匙自然是王丽雯硬塞给他的,说城里没有农场安全,钥匙不敢藏在门槛下,万一哪一天忘带钥匙了就去找他。
进了屋,一股热气扑面而来、
人民医院有自己的锅炉房,医院和家属区都通了暖气,不需要自己烧火墙。做饭烧水还需要烧煤,现如今煤气罐已经开始出现,但还远远没有普及开来。
当地的煤炭资源很丰富,一般都是直接烧煤,蜂窝煤的普及率也不高。
就是生火点炉子比较麻烦,引火的时候还需要使用少量的柴火。
杜少杰先去厨房看了看,炉膛里的炭火已经点燃,不过上面压了一层粉煤,这样可以使得煤炭燃烧的时间更长,避免不用的时候浪费资源。
“少杰,你来了?帮忙接一下.”
这时,王丽雯从外面走了进来,她的手里提着一堆东西,显然是出去买菜了。
杜少杰接过来一看,有两三样蔬菜、一只白条鸡、葱姜蒜辣皮子什么的,最后还有一小袋面粉。
王丽雯自己不开火,很少在家做饭,所以家里缺少各种东西。不过,调味品基本上都齐全,也是她这两天才买回来的。
杜少杰当即就明白了,对方绝对是想吃【大盘鸡】了,原材料都已经全部配好。
自从光源宾馆开业以来,杜少杰几乎天天做【大盘鸡】,完全可以做到品质如一,闭着眼睛都不会出错。
不过,王丽雯这里的配料、调味品都有,香料可就差得多。
趁着对方去洗菜的功夫,杜少杰从自己的存储空间里拿了一点需要用到的香料出来。香料他可不缺,基本上所有常用的品种都有。
准备工作很快做好,杜少杰开始制作【大盘鸡】,王丽雯那边也和好了面。
等【大盘鸡】出锅,她就开始煮皮带面。中午的主食就是这玩意,和这道菜简直是绝配。
“一只鸡咱们根本吃不完,你拿个盘子来,我先拨出去一些。”
留了大半只鸡,两人开始吃饭。
不一会,杜少杰和王丽雯的额头都微微见汗,吃的那叫一个
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