一周时间过的很快。
李瑞与粉丝朋友们约好的早餐周,随着煎蛋带来的热度,迎来了火爆的结束。
老板简单对了一下账。
因为还有晚餐,这一周的营业额,是很夸张的将近五万元。
毛利润按照百分之五十来算,没有房租,在刨出两个员工工资、水电煤气、暖气物业之后,净利润也在一万大几。
这样来看,如果干上一整月的话,收入会非常可观。
在金钱这方面,李瑞觉得系统直接奖励的固然给力,而脚踏实地赚到手的,也同样让人欣慰。
不过赚钱的代价,是几乎全天无休。
一整天从早上四五点,到晚上八九点,都泡在小店。
中午倒是能休息一会儿。
但下午又得过来准备晚餐。
工作强度还是很高的。
李瑞觉得主要是营业时间,安排的有些不太合理,一个需要早起,一个回去晚。
被两段营业时间夹在当中的午休,也睡不踏实。
不过这些天的收获还是很大的。
先是将小店的员工问题解决了,马金戈同志和萧寒在店里稳定了下来。
然后还探了两家店,
只通过自己品尝,做出了味道同样不错的复刻菜品。
小冻给出的节令食谱都掌握的不错,已经把一车酸菜腌进了缸里。
总体上还是充实而愉快。
但李瑞也打算换一下营业模式,把小店的经营时间集中到一起。
所以还是按照与顾客们形成的老规矩,
在晚上的时候开了一次直播。
平平无奇的美食爱好者,直播间,因为是周五的晚上,人还挺多的。
李瑞先是和观众们打了个招呼。
“哈喽,大家晚上好啊。”
观众们最先注意到了李瑞的小猫。
【主播,什么时候又有了一只奶牛小猫?】
【好可爱的小猫,想rua】
李瑞将奶糖抱到怀里,
“三花的孩子,独生小猫,家里成员太惯着它了,现在很调皮,喜欢咬网线,如果我突然掉线了,就是被它把网线咬了。”
“对了,这次的早点大家都吃到没有?”
【吃到了,好吃,爱吃。】
【我只在周末去了两次,工作日根本起不来,捂脸】
【哈哈,我家离小店很近,去了好几次呢。】
【我就不一样了,我已经养成了早起的好习惯了,吃到了李老板炸的第一根果子。】
李瑞看着网友们的回复。
人们吃完早点,很多时候还要忙着上班上学,如果距离上不方便,路程上不顺路,想来小店专程吃个早点,还是要费点功夫的。
这也是为什么,在江海市人们心中,最好吃的早点,永远是楼下开的那家。
吃着方便嘛。
因为这样的直播已经开过几次,熟悉的食客们,大概都清楚李瑞要说些什么。
在直播间里已经率先发问:
【李老板,接下来做什么美食?还在小店吗?】
【李老板最近又学会了不
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