“煎蛋要什么口味的?”
鸡蛋煎好之后,李瑞向厨房外的顾客喊道。
失眠的顾客听到有人喊自己,还是有些受到惊吓的感觉。
他愣了一秒钟才做出回答:
“可以帮我放点盐和黑胡椒吗。”
“好的,马上好了,煎蛋单独放,还是放在面条上吗?”
“放一起,麻烦了老板。”
“没事。”
过了没一会,小马便将加了煎蛋的西红柿鸡蛋手擀面,端上了顾客的餐桌。
“请慢用。”
面条由手工擀制而成,西红柿鸡蛋浇头是统一准备好的。
只有煎蛋,算是特别定制。
但是一碗满满当当的西红柿鸡蛋面,再摆上两个金黄焦脆的煎蛋,还是让人看着就很过瘾。
顾客抽出一双筷子。
煎炸鸡蛋的香气,早已经让他迫不及待了。
煎蛋的火候,非常符合他的心理预期,表面焦黄,筷子碰上去的时候,还能感受到微弱的坚挺触感。
他戳破中间的位置,粘稠的蛋黄也从中缓缓流动出来。
而煎蛋泡在了西红柿鸡蛋面里,底下的一面,也很快沾足了红润的汁水。
一口下去,是多种复和的口感。
外面焦脆,里面软嫩,底下还有西红柿酸爽的汁水。
吃起来很让人舒服。
尤其对一个彻夜未眠的人来说,更是如此。
而盐、黑胡椒的调味,也并没有因为面汤汁水而显得多余。藏在在容易被人忽视的小角落,补足了煎蛋的口味。
两个煎在一起的鸡蛋,被这位失眠顾客从中分开。
一个已经吃到嘴里,另一个,则是戳破蛋黄之后,搅进了西红柿鸡蛋面里。
他很喜欢蛋黄因为面汤的温度,再次凝固的过程。
而在顾客刚才吃煎蛋的时候,他就发现了,店里很家常的一碗西红柿鸡蛋面,也可以做的非常好吃。
味道酸爽可口,面汤浓稠,面条筋道十足。
把煎蛋搅进面条里之后,稀里糊涂来上一口,又满足又舒服。
吃进胃里之后,全身也变得暖融融的。
这时候,因为失眠而彻夜未休的肠胃,重新得到温热食物的滋润,也开始了自己的工作。
向身体的循环系统,索要起更多的血液。
头部供血相对减少,顾客也少了胡思乱想。
他刚吃完一大碗面条,便不自觉的打了个哈欠。
这个大哈欠展现了顾客一夜没睡的精疲力尽,情绪拉满,感染力十足。
竟然让店里的三个人,也跟着顾客张哈流泪起来。
“咋回事啊,啊~”
李瑞也望向哈欠的源头。
顾客微笑着说道:“谢谢老板,在店里吃个早餐,感觉特别舒服。”
“回去好好睡觉吧,这下能睡着了吧,你的哈欠给我们都传染了。”
“应该没问题了,我已经感觉到困啦。”
临走时,顾客又来到了小马的面前。
“服务员小姐姐,我觉得你说的是对的,没睡好,肯定是因为没
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