鱼腹的部位滋味鲜美,肉多刺少,小孩子第一筷子便选择了这里。
铁锅炖鱼中,肥瘦相间、软烂入味的猪五花,是老人的最爱。
贺强的老婆喜欢鱼汤炖出来的宽粉条,一边吃,一边给家人们分起了蔬菜。
“鱼汤里的菜也特别好吃,烂烂乎乎的正好。”
贺强则是拿起一个玉米饼,浸泡在了鱼汤之中,让玉米饼吸足了汁水,随后才开始品尝起来。
这么一大桌,让一家子过足了瘾。
玉米饼分光,贺强又上了一碗米饭,同样是将鱼汤淋在上面拌匀。
王莹点点头,“新来的小厨子手艺特别好,客人天天爆满,还有好多人是他带来的熟客呢。”
“自己在家可炖不了这么好吃。”
“店里虾仁、鱿鱼都用完了吧。”
王建军很期待厨子的手艺,所以中午吃饭只是垫吧一口。
贺强:“有天晚上钓鱼回来,赶上李老板的夜宵了。”
“卧槽,今天看到一个老哥,提着那么大【一条鱼】进去了,不知道做出来是什么样的。”
老头儿看了女儿一眼,皱了皱眉。
“这次来江海,小菜馆里遇到了热心的小夫妻邀请我们拼桌,吃到了糖醋小酥鱼【合照】”
“美女,下次来我请客行不行!”
“确实计划着下周还过来一趟,【捂嘴笑】”
“李老板分享的美食没学会,但我好像掌握了新的脱单技巧。”
“好像李老板也还是单身诶。”
多年的从业经验让他可以直接断定:
“这味道肯定差不了。”
王莹也坐到他旁边,打趣的说道:“老厨子评价评价?”
“给你留好了,主要是我爸听我说小馆子里生意很好,想尝尝你的手艺,他现在做不了饭了,天天嫌家里做饭难吃。”
王建军还敏锐的捕捉到了,这位厨子所用的葱椒油的味道。
他今天给三花找来了一个“产房”,正在让这只怀孕的母猫提前适应一下。
李瑞享受着悠闲的时光,玩玩游戏,刷刷手机。
“爸你放心好了。”
“那我得赶紧尝尝了。”
王莹娘家住的不远,她很快便将饭菜带回了家中。
所以炒菜的时候,格外用心。
他拿起筷子品尝起来。
“这阵子生意挺不错嘛,我中午没吃多少。”
本该就此下班的李瑞,却被王莹大姐央求着,再炒一道菜带回去。
“明油亮芡,卖相很不错。”
王建军撕开餐盒缝隙的保鲜膜,随后揭开了盖子。
“海鲜爆三样,刚出锅不久。”
“是啊,应该带过来让这个小老板炖一锅的。”
﹀
深夜,
因为胖橘的暖床,舒适而温暖。
虾仁、扇贝、鱿鱼三样食材,肉质口感各异,成熟的时间也不同,这道菜对火候的处理很好。
“嗯?是这道菜还有什么需要改进的地方吗?”
与此同时,李瑞家中。
“好吃,真他娘好吃。”
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