第715章:好吃的烧烤
只是这古代,到底没有现代那么方便,鸡翅中间那一节只买到一点点,几乎全是整个翅膀。
不过,既然人家不这么卖,慕冰月也就不再多说。
这古代,只怕是没有这种买法的,大家既没吃过,想来也是不会腻的。
待到日后成熟了,便可以自己买来适才,将中翅烤了,翅根和翅尖都做成别的菜色,倒是也不错。
其他的适才,倒是都不错,慕冰月让大家把食材全都洗了晾干,五花肉切成三脂宽的薄片,然后又让小二去找几个刀工好的伙计削竹签,她笔画了一下大小。
厨子们看着她一进来就是各种安排,纷纷好奇,走到慕冰月面前,笑着问道:“慕小姐,这是又要做什么好吃的了?”
厨房的厨子,一个个的,对慕冰月都是尊重有加,记得慕冰月第一来的时候,大家多觉得这么个小姑娘,能做出什么好吃的?后来一次次的经历告诉大家,眼前这个小姑娘,就是能够让大家大跌眼镜,所以这些以厨艺卫生的人,一个个对慕冰月,都是分外的尊重。
眼下见到慕冰月再来了,知道她又要教大家做什么新奇的好菜色,表现都很是高兴,尤其是慕冰月今天想的这几个菜色,在他们看来,倒是十分的新鲜,心里一个个的,就更是好奇了。
慕冰月道:“伙计们先准备,几位大师傅跟我过来,看这配料,我今天也是临时起意,随后大家自己琢磨出来了,再写菜单分发出去给别的分店。”
“是,慕小姐。”主厨连忙答应道。
要知道,这位慕小姐向来就是这种作风,写的菜单,新奇是新奇,只是那里面的配料数量,全都是两个字:适量。
这甚至都让他们怀疑,慕小姐是不是真的会做菜。
可是一次次的事情证明,这慕小姐,做菜是真的很有一手,加上这店里面热销的菜都是慕小姐做的,试问这些厨子们,又岂能不尊重呢?
所以,几乎现在慕冰月说什么话,厨房里的人都是奉若圣旨,总觉得这个慕小姐说的话,一准是错不了,想出来的菜色,那必定也是极好的,便纷纷按照慕冰月的吩咐开始行动起来。
这边伙计们去洗食材准备食材,这边慕冰月带着几个大厨开始调配料,她把需要用的配料都说了一遍,道:“到时候每个肉都放进来腌制,最后放进我们的达烤箱,烤的时候刷上蜂蜜进去烤,腌制的时候,先放一点点的粗盐,但是不要放多了,这样考出来娇嫩可口,又蜂蜜的香气,我已经试过了,非常好吃,吃过的人都说好吃。”
因为这一次加是是蜂蜜,所以慕冰月怕大家怀疑,就率先说清楚。
众人听慕冰月说加蜂蜜,本还觉得有些奇怪,忽的又听慕冰月说已经试过了,而且味道很好,便纷纷放下心来,开
请收藏:https://m.lt6.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)