刚刚砍树时,是江顺手逮了几只野鸡,淼淼打算今天就做个杂菌鲜鸡汤来吃。
他们两人一猴也吃不了这多鸡,所以淼淼就将这些野鸡翅膀羽毛剪了,放到之前搭建的鸡窝里,这些野鸡经过一番驯养后,慢慢养着,家禽化后就能天天吃蛋了。
有了前辈的帮忙,这回的灶台做得很精致。除了两个用来做饭的灶眼外,还增加了一个用来烧水的灶眼。这会儿做饭总算不用等着了,可以同步进行。
将鸡油拿出来放一边,已经清洗干净切成块的鸡先汆下水,然后炖煮的话,腥味就能减轻许多。放入姜葱、鸡油、水慢慢熬着,待炖差不多了再加入杂菌,加点盐,那味道不要太鲜美!
鸡汤在锅上炖着的时候,淼淼又处理起了昨天捡到的栗子。之前捡了一些香菇,经过这些日子的晾晒已风干了,用香菇与栗子红烧那是最好吃不过的!没有酱油,大酱也是可以的,等以后有条件了,自己酿酱油,届时一定把红烧类的东西吃个够!
做完这个又拿出昨天被多宝打烂的蟒蛇段。其他都处理了,唯有这段烂了的蛇皮她没扔。昨天经过一番处理后,她便将蛇皮泡在了酸葡果醋里。
夏天她酿了一些酸葡果醋,现在正好派上用场。将浸泡透的蛇皮拿出来,放开水里汆熟,浸到凉水里,再沥干水分,加入一些野生胡荽,洒一点盐,加一点果醋与蜂蜜,稍微搅拌下,便是一道美味的佳肴。
可惜在这森林里,她未见到有胡麻,若是有的话,弄些胡麻籽(芝麻)过来做榨油那可就太美了。
又熬了一锅粥汤,搁在红泥小炉里,昨天没吃上的粥汤蛇肉火锅今天可得补回来。
蒜头、小葱、生姜切碎,放入锅中再加入茱萸与少量油,熬制后倒入木碗里,加一点大酱与果醋,比不上种花家火锅店的蘸料,但也算美味了。经粥汤滚的蛇肉蘸上这蘸料,那叫一个鲜美!
淼淼尝了一片后,只觉味蕾与身心都被征服了。
好吃!
饭也不用煮了,只需将米淘洗干净浸泡着就好。待蛇肉吃完,将米放进去,加一点香菇、野菜碎便是一碗风味上佳,营养丰富的蛇汤粥。
再弄个清炒蕨菜,有荤有素、有菜有汤,齐活!
一番忙活,也出了身细汗,而一旁的是江还在怀疑人生中。
浴缸果然如淼淼说的那样,加了一捆枯草水就热了,而且整个过程,水温都并未降下来,十分舒服。
所以……
他一个望族子弟的生活质量其实还不如一个山野中的小丫头吗?
擦干身上水珠,缓缓穿上衣服的是江忽然笑了。
淼淼吗?
真是一个有趣的人,和荀日一样有趣呢!
出了洗浴房,走到正房时,气息感知到淼淼还在厨房忙碌,本想去看下,可想到上回自己进厨房的经历,便停住了脚步,又
请收藏:https://m.lt6.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)