第336章山粉圆子红烧老鳖肉
龙窑厂三位大老板带来的这位,姓吴。他就是一个厨师,准备在会宫岔路口开一家饭店。
饭店还没有开业,正在装修中。
作为老板、厨师,自然是要搞好人际关系的。
这不是?他就带着四条香烟去了龙窑厂,准备给四人一条。另外!邀请四人参加他的饭店开业大典。
就那么回事:不要你花钱的!
你送个花篮或者什么过去,捧个场。然后!你有时间就来吃饭。没有时间,以后来吃饭也可以啊?
不就那么回事:不然我无缘无故送你一条华子干嘛?
大家都是社会上混的,都懂的。
人家不要你吃亏,你也不想占人家便宜。
我先送你一条高级香烟,你将香烟还回去还有一顿饭吃。谁划算?大家都划算!
以后!你还能不照顾我的业务?八壹中文網
我!有你们大老板捧场,多有面子?
他以前在外地帮别人干过,见过别人开大饭店的经营模式。
不管认识不认识都没有关系,只要你是本地有头有脸的人,我都先给你发请帖、送礼,邀请你去参加开业庆典。
别人看在自己不要花钱的份上,一般都会把礼物还回去。另外!赠送一个开业花篮。
再是抠门的人,也不会白收别人的礼物。
就算遇上几个抠门的,你也吃不了多大亏。不就是一条香烟?
但是!我已经成功地拉来了其他大佬。
江浙、深广那边,人家就是这么操作。有大佬会认可你,以后把你的酒店、饭店当成他们的宴请之地。
对于吴大厨来说!无论你是要清炖还是红烧,人家都是拿手好戏。
“撤了!我来!”
吴大厨扫了一眼厨房,发现作料差不多都有,很是满意。
自然!没有饭店那么齐全。但是!可以凑合着用。
两个大铁锅一起用:一个锅清炖、一个锅红烧。
农清平不管厨房那边,继续他的“手撕鳖肉”。
其实!大鳖并没有完全煮熟。甚至!都没有煮烂。有时手撕都撕不动,只能动刀或者剪子。
鳖肉上面,还有血迹。
属于半生半熟状态。
或者说!外表熟了,里面仍然是生的。
一切处理完毕,准备下锅。
此时!自家的锅里面:一个锅清炖、一个锅红烧。
人家是大厨:鳖是完整的。
做出来的鳖,活灵活现。甚至!你都不敢下筷子、动汤匙。
自然!人家为了入味,需要时间的。
“要不?我到牟太太家里去做?”唐竹英见一脸为难的丈夫,问道。
“也好!”农清平将“手撕”出来的鳖肉递给唐竹英。
“那你在下面生火。”唐竹英要求道。
她去牟太太家烹鳖肉,牟太太自然也要回去的。
“农老师!怎么能让你坐灶台下面呢?来来来!过来我们商量事。”方老板、王老板、李老板三人朝着农清平
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