分合理的。
“不曾想，你还有做菜的天赋……”
梁渠嘿嘿一笑。
“好香啊，走在后院里头我都闻到味了，还在想今天晚上吃什么呢。”
许氏迤迤然从廊道中走出，手里捻着一柄小团扇，挡住半张脸，对眼前的六个铜锅展现出了极大兴趣。
“小九，你带的这东西叫什么？我怎么从来没见过。”
“回师娘的话，弟子管它叫火锅，是最近捣鼓出来的。
味道辛辣鲜香，极适合涮菜，尤其是肉卷。怕大家吃不惯辣，我还准备了其他口味的。”
“嘿，师母！别说后院，我在门口就闻到味了！”
向长松和胡奇穿过廊道，快步来到厅堂。
向长松双手撑在桌上，俯下身深吸一口，肚子咕咕地叫唤起来。
“我说师弟先前神神秘秘的搞什么，原来是涮锅，只是这底料怎么那么香？
师弟，咱们合伙开酒楼吧，你只出个方子，选址招人啥的什么都不用管，师兄跟伱五五分成！”
“师弟，让我来，我和你四六分，我四，你六。”
徐子帅从外头飘然而至，搅黄了向长松的好生意。
“徐师兄怎么还和师弟争利？不厚道啊！”
“什么厚道不厚道？”
陆刚的声音从门外传来，身边跟着一道倩影。
“陆师兄，卓师姐？快快快，师弟，大家伙人都到齐了，菜呢，赶紧上菜！今天教了一下午学徒，水都喝掉三罐，前胸贴后背了已经。”
“马上，我让厨房在弄了。”
梁渠跑到灶房，很快领着几个小厮跑上来，把一盘盘切好的肉卷盘摆放上来，还有一盏盏分好的小料。
另有一人一手持铁铲，一手把烧红的火炭用铁钳夹入铜锅当中。
梁渠只带了锅底和调料，其他都是用师父家的。
师父家冰窖大得很，里头什么都有，羊肉冻得硬邦邦，直接切就是上好的肉卷。
平日大家吃涮肉也蘸小料，众人挑自己喜欢的来。
又不是头一回一起吃饭，每月都有四五次，熟得很，到自己家一样。
梁渠最喜欢的配比是一勺花生碎，一勺香菜末，一勺葱末，一勺耗油，一勺蒜末，最后淋上香油，没过小料，香味扑鼻。
“水滚了水滚了，让我先尝尝。”
滚烫的红油在铜炉中咕噜噜沸着，蒸腾出滚滚白汽。
向长松撩起一筷子熟羊肉卷，往碟子里蘸调料，没凉透就往嘴里塞，烫得他往外呼呼喷热气。
“哈，哈，够味！”
“头一回吃这么香的涮锅，很独道啊，怪不得进门就听见四师弟和八师弟在吵，真可以在平阳县上开酒楼，生意一定不错，到时候师弟要的铜锅我都包了！”
“三师兄说笑，我可没空打理酒楼，大家尝尝这个。”
梁渠从下人手里接过一盘黑漆漆的玩意，端到桌面上，盘子里是手掌大的薄片，上面布满黑点，正是火锅灵魂——毛肚！
他特地让杨府下人买来处理过，泡在冰水里头，黝黑油亮，品质非常好。
徐子帅夹起一片反复观摩，半晌才想起来是什么玩意。
“牛肚？下水也能拿来吃？”
梁渠伸出两根手指：“徐师兄尝一尝，烫两个呼吸的时间，不可多烫。”
徐子帅将信将疑地烫上一块，塞入口中，众人都把目光聚焦过来，却见他眉头越皱越紧。
梁渠笑问：“如何？”
“说不上来，我再尝尝。”
又烫一块，嘎吱嘎吱的脆响过后，徐子帅吞咽下肚。
“这下呢？”
“不好吃，你们别尝，我替你们遭罪。”
众人才咂摸过味来，向长松一把将挪过去的毛肚夺过来。
“不好吃你还夹！？拿来吧你！”
“徐师兄不够意思了啊。”
杨东雄也试探性的尝了一块，点点头。
“口感很好，头一回吃这般爽脆的东西。”
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“大家尽管吃，我让胡叔做了许多，后边还有好多盘呢！”
胡奇辣得额角冒汗，忽地感受到一股冷气吹上脖颈，他环顾四周：“师父屋里怎么那么凉快？放冰鉴了？”
“不是冰鉴”杨东雄指向角落里呜呜冒水汽的冰台，“前些日子岳龙给我送来两个叫冰台的东西，大热天能冒凉气，晚上睡觉倒是舒服很多。”
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