喜。”
“少说多干活吧。”
直播间观众,赶紧恭送这两位高人。“枫子,还表演吗?”
“算了吧,等明天,大家吃好喝好,下了。”
李枫心说,这会表演啥啊。“枫子赶紧吃,烤鸭都要凉了。”
“阿姨做的甜面酱不错啊。”
“呵呵,这可不是甜面酱,这是西瓜酱。”李枫卷起烤鸭送进嘴里。
“西瓜酱?”
“没错,西瓜做的没加一点糖。”李枫拍拍手。“这天气正适合制作西瓜酱。”
“那还等什么,明天就开弄啊。”
“那行,等会把豆子泡起来。”
李枫拍拍手。“西瓜酱豆,咱们这边有几种做法,一种是咱们现在吃的把黄豆用水煮熟,晾晒一下裹上面粉,发霉,加上西瓜汁液,大太阳下晾晒个把月,豆子和西瓜汁一起融化成面酱,这就成了。”
“第二种也是豆子煮熟,直接加坛子里,加上西瓜汁,鲜红辣椒剁碎,姜块和花生剁碎,加进去,加点酒,扎住封口,这么放着两月,酸酸甜甜带着点辣味西瓜豆子就成了。”
郭正吧嗒下嘴。“听着都不错啊。”
“那是,尤其是第二种,西瓜皮除了外边硬实的,里边的皮切成丁子加进去,过两月酸辣脆甜绝对是吃粥,吃面条首选。”李枫笑说道。
“说的口水都要留下来,等什么做呗。”郭正被李枫说的,口水都要流下来了。
“豆子有吗,没有我打个电话让人明天送着来。”
“黄豆家里多着是呢。”本来张凤琴种了不少,用来做豆腐卖的,可没曾想儿子回来搞起菜园这么赚钱,这些天豆腐早不卖了,只是吃着时候做点。
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