苏家菜馆,他们最近做了很多广告,听说还专门注册了“翻花乌鱼”这道菜的特色商标。我前天跟着朋友去那里吃过,味道的确要比你这里好得多。”
味道好?
到底怎么个好法?
其实真正要说出个子丑寅卯,恐怕谁也说不出其中明细。要说鲜美,现在的菜都用味精,不放味精的菜人人都觉得寡淡。要说肉嫩,淀粉掺水过肉都是一样的嫩滑,做工上区别也不大。商家吸引顾客已经不能只是在菜式方面作文章。从豪华装修到精致的餐具,以及服务人员着装是否整洁,所有这些都是顾客判断“这家馆子好不好吃”的依据之一。
夜深了,吃饭的客人走了。刘金元坐在柜台里面,看着摆在桌上的一张宣传单发呆。
整个晚上就没几桌生意。这张单子还是之前那位客人留下的。说是早上在青灵超市买东西,促销人员给的。第四百五四节客人为什么少了?
差不多半张报纸的那么大,传单后面照例是青灵超市各种商品的打折优惠广告,前面整整一版全是关于苏家菜馆的介绍。图片精美,语句优雅,字里行间全是对美食的描述和称赞。正中位置的图片,是一盆被众多辣椒包裹的翻花乌鱼。这种红红火火的图片在寒冷季节最让人喜欢,一看就有种忍不住想要流口水,亲身感受热辣与滚烫的冲动。
排头正上方有一行醒目大字:苏家菜馆正宗翻花乌鱼,只此一家,别无分号。
刘金元忽然有些明白,为什么最近店里的生意差了这么多。
与青灵超市比较起来,自己这家餐馆就是大象面前的一只蚂蚁。
在停车场和街上散发小广告实在上不得台面。瞧瞧人家,出手就是一个整版,而且还是面对每天来超市里购物,数以万计的顾客。
这种搞法,苏家菜馆不热才怪。
刘金元想起来了:苏叶灵有个侄子叫做谢浩然,据说是青灵集团的负责人。
他决定明天找个时间,去苏家菜馆看看,探探究竟。
……
泽州城区不大,从西市区打车到南市区,也就十多分钟的时间。
刘金元赶到苏家菜馆的时候,刚好中午十一点二十分,再有一会儿,就到了午餐时间。他看着餐馆里还有几张空桌,就走进去,挑了个空位坐下,没有犹豫和尴尬,直接叫做服务员点菜。
他在这里呆过,服务员也没有换过。过来一看是熟人,不由得笑起来:“老刘怎么是你啊?”
刘金元属于那种脸皮较厚的人。他淡淡地笑笑:“今天来这边办事,看着到了吃饭时间,也算是回来看看老朋友。”
那服务员笑道:“我还以为你走了就不回来了。行,老刘你先点菜,我回头去问下苏老板,要么给你打折,说不定她还会给你免单。”
这不是刘金元要关注的重点。随便点了几个菜,服务
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