“市井富庶之家,往往只于市店买些饮食,不置家蔬。”
“所以这就促使京城酒肆繁荣,尤其是咱们醉香楼,可以说越是天气好的时候,那都是食客络绎不绝。”
“除了咱们醉香楼,北边还有两家稍大的酒肆,分别是长庆楼和八仙楼。”
沈澜珠就像在听说书,顿时脑中浮现出了京城的熙攘之景。
“我们醉香楼,一共五层,所经营的吃食荤菜以牛羊猪鸡为主,比如一头猪,可以做出三十道菜,不过这个季节,除了猪肉、牛肉,早市上很少能买到花样新鲜的菜蔬。”
“嗯,那你给我报几个具体的硬菜名字吧。”
胖头男早已听得面颊冒汗,“邦”地一声,将砍刀插在切肉的案板,走到灶房门口,粗嗓门快人快语道:“咱醉香楼的菜名儿是吧?”
“有当街水饭,鹿肉、脯鸡,烧鸭烧鸡烤兔,肚肺,腰肾鸡碎,辣脚子、姜辣萝卜,夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签、沙糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰、沙糖绿豆甘草、
……价钱公道,每个不过十五文。”
宴平乐做了个结尾:“薛大厨说的都是咱们醉香楼的吃食。”
两名小丫鬟听得是腮红可可爱爱。
只有沈澜珠听得是云里来雾里去。
她轻揉太阳穴,浅笑道:“这样吧,你随我去堂上坐下,咱们重新写一份菜谱。”
宴平乐愣愣道:“何谓菜谱?”
“你随我来吧。”
在菜谱这种实物弄出来之前,跟他只会鸡同鸭讲。
沈澜珠朝灶房里面好奇的一张张面孔讪笑了下,“你们好好干活,说不定,从明天开始,咱们醉香楼就要火遍京城喽。”
众人笑而不语。
“小姐……”松儿忽然出声道。
沈澜珠回头看着小姑娘,“怎么了?”
“小姐,我们也可以帮忙做点事情……”
小荷也赶紧点头,红着脸儿小声道:“我可以帮着擦桌子什么的。”
好一个闲不下来的可爱姑娘。
“既然你们主动请缨,那就去问掌事的吧。”
松儿拽了拽沈澜珠衣裳,朝掌事的努嘴,“他可不就在眼跟前儿的么?”
主子一来到酒肆,就没停下来。
没道理她们当丫鬟的还能袖手旁观当千金呢。
沈澜珠似乎理解两个丫头的心意,转而对宴平乐说:
“那就有劳宴总管,给她们两个姑娘找点轻便的活儿吧。”
“是,那就让他们在大堂帮着迎客送水吧。”
沈澜珠:“……”
这鱼龙混杂的酒肆,你让两个未见过世面的小姑娘站在门口迎来送往,到底会不会安排?
若非他现在顶着荣王的女人这个头衔,还真想来实习一下迎客送客的活儿。
反正,她又不用担心遇到色狼、酒鬼来骚扰!
沈澜珠看着两个错愕至极的小丫鬟可爱的模样,顺口道:“那你们就听从晏总管吩咐,快去做事。”
松儿还想给自己争取别的工作。
可是目送沈澜珠和晏总管走向大堂,小脸紧皱,低声嚷嚷道:“怎么办?怎么办?”
小荷也是苦着一张脸,“我……们还是先去门口站着吧。”
已经上了二楼檐廊坐下的沈澜珠,又回到王爷那里去坐下喝茶,回头瞥着怯生生的站在门口的两个小姑娘,好笑的问道:“王爷,你看,她们两个像不像门神?”
萧焰蘅冷瞥了一眼楼下堂前的两个小丫鬟,挑眉道:“谁叫她们站在门口的?”
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